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庄园小课堂11月18日答案最新2022
问题一、使用不锈钢餐具时，以下哪种做法是正确的?
答案： 避免长时间盛醋
解析：使用不锈钢不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤。因为这些物品中含有很多电解质,如果长时间盛放，不锈钢则同样会像其它金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
问题二、为什么有时候吃梨，总感觉里面有颗粒物?
答案： 富含不溶性纤维
解析：这是因为梨的果肉中含有非常丰富的石细胞。石细胞是一种厚壁组织细胞，因为具有硬化的细胞壁，所以被称为石细胞，主要起机械支持和保护作用。
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